【レシピ】大学芋 ハニーナッツ


秋になると食べたくなるもの、さつまいも★ナッツのはちみつ漬けで作ると、おいものほくほくとナッツのカリカリで2倍おいしい!

大学芋 ハニーナッツ
大学芋 ハニーナッツ

材料(2人分)

さつま芋
1本(250gくらい)
揚げ油
適量

■ (A)

ナッツのはちみつ漬け
50g
水
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1/2
黒ごま
適量

作り方

①
さつま芋を乱切りにし、170℃の油で揚げる。
②
フライパンに(A)の材料を入れて煮詰める。
③
少しとろみがついてきたら①をいれて手早く絡める。
④
器に盛り、黒ごまをふる。

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