【レシピ】ディタトマト
ハーブコーディアルでミニトマトがおしゃれなおつまみに☆ワインのおともにいかがですか！
ディタトマト
材料（2人分）
ミニトマト(いろんな色)
20個
■ (A)
白ワイン
300ml
ハーブコーディアル
大さじ3
アカシアハニー
大さじ1
DITA(ライチのお酒)
50ml
作り方
①
ミニトマトの皮に薄く切れ目を入れる。
②
鍋に湯を沸かして火を止め、ミニトマトをつける。皮がはじけてきたら冷水にとり、手で皮をむく。
③
鍋に(A)を入れて沸騰させ、火を止めてDITAを入れる。粗熱がとれたら２を入れて保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
