【レシピ】ピーナッツハニーのサテ


ピーナッツハニーでインドネシアのチキンサテ★

ピーナッツハニーのサテ
ピーナッツハニーのサテ

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(約300g)

■ (A)

ピーナッツハニー
大さじ3
パクチーみじん切り
3本分
カレー粉
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ1
ココナッツミルク
大さじ3

作り方

鶏もも肉は1.5cm角に切る。ボウルに(A)を混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れて揉み込む。冷蔵庫で2〜3時間漬ける。
1を串に刺して、余分なタレは除く。串の持ち手の部分にアルミホイルをかぶせる。
オーブントースターや魚焼きグリルでこんがりと焼く。

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