【レシピ】ハニーショコラ×羊羹


ハニーショコラとこしあんを使った和×洋のコラボスイーツのできあがり☆お茶のお供にいかがですか!

ハニーショコラ×羊羹
ハニーショコラ×羊羹

材料(15cmの正方形型1個分)

ダークチョコレート (カカオ70%以上のもの)
100g
150ml
粉寒天
3g
こしあん
200g
ハニーショコラ
100g

作り方

ボウルにダークチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かす。
鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして2〜3分混ぜながら寒天を溶かす。
こしあんを入れてよく練り混ぜ、1を入れて混ぜ合わせ、火を止める。ハニーショコラとラム酒を入れて混ぜ合わせ、型に入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、固まったら好みの形に切っていただく。

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