【レシピ】ピーナッツハニーの緑の和え物


蜂蜜の優しい甘さの中にお酢が効いてさっぱり味!コクと甘みのある香ばしいピーナッツハニーでひと味違った和え物の出来上がり★

ピーナッツハニーの緑の和え物
ピーナッツハニーの緑の和え物

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
2
スナップエンドウ
30g
グリンピース
20g
そら豆
100g

■ (A)

ピーナッツハニー
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ1
練りからし
小さじ1

作り方

アスパラガスは根元を少し切り落として固い皮をむき、乱切りにする。スナップエンドウは筋を除く。
鍋に湯を沸かして塩少々を加え、そら豆を入れて3分茹でる。茹で上がったら皮をむく。
アスパラガス、スナップエンドウ、グリンピースは熱湯で2分茹で、水に取って冷やす。
ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3の水けをしっかり取って加え、和える。

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