【レシピ】スパイスアイスクリーム ハニーナッツ
また夏にもどったような今日このごろ！年中アイスは食べますが、暑い日のアイスは最高☆
スパイスアイスクリーム ハニーナッツ
材料
■ （A)
牛乳
1000ml
エバミルク
150g
きび砂糖
大さじ4
■ （B)
カルダモン
2粒
クローブ
7粒
シナモンスティック
1本
ナッツのはちみつ漬け
大さじ3
作り方
準備：(B)をお茶パックに入れておく。
①
厚手の鍋に(A)を入れ中火にかける。
②
表面がフツフツしてきたら弱火にし、焦げないように注意しながら2/3量になるまで煮詰める。
③
鍋にお茶バックに入れた(B)を入れて、1/2量になるまでさらに煮詰める。
④
(B)を鍋から取り出し火を止めて、ナッツのはちみつ漬けを加えて混ぜ、粗熱をとる。
⑤
好みの型に流し入れて冷凍庫で冷やし固める。
