ナッツを粗めに刻む。

鍋に(A)を入れて沸騰したら中火にし、2分ほど煮る。

豆乳を入れて再び沸騰したら、茶葉が対流する程度の火加減で3分ほど煮て、はちみつを加えて混ぜる。

茶漉して漉しながらカップに注ぎ、ナッツを入れる。

＊お好みでシナモンパウダーを振っても。