アカシアハニーって、何の蜜？
コロナ禍による蜂蜜需要の高まりで、よく見たり聞いたりしたことのある『アカシアハニー』。ただ、アカシアハニーという名前でも、蜜源は『アカシア』じゃないんです。
非常食に最適！もしもの備えに“はちみつ”
災害に備えた非常食にうってつけなのが“はちみつ”。防災グッズとして備えておきたい優れたはちみつパワーについて解説します。
【レシピ】梨酢とはちみつの彩りピクルス
鳥取県産の二十世紀梨でつくった梨酢とアカシアはちみつのさわやかな香りと、フルーティーな自然な甘さのピクルスです。お酢とはちみつで保存性もアップ。沢山作って作り置きおかずに、お弁当の具、お酒のおつまみにもどうぞ。
【レシピ】ミニトマトの梨酢とはちみつマリネ
冷凍したミニトマトに梨酢はちみつを入れるだけでフルーツのようなトマトに♪ポイントは冷凍したトマトを使うこと。皮がはじけて味がしみやくなります。二十世紀梨でつくった梨酢とアカシアはちみつのさわやかな香りの自然な甘さのひんやりスイーツ。
【レシピ】鶏肉と夏野菜の焼きびたし〜“HONEY VINEGAR Mocktail 梨とはちみつのお酢”で〜
調味料３つだけ。梨酢はちみつの香りで食欲アップ！
作り置きメニューにぴったりの常備菜です。冷やしても、温かくしてもおすすめです。
【レシピ】グリルチキンの梨酢ハニーマスタードソース
梨酢はちみつの自然な甘さでマスタードの辛味がやわらぎます。
さわやかな甘さでお子さんでも食べられるハニーマスタードチキン。
サンドイッチの具材にしてもおすすめ。
クラウドファンディングから誕生！HONEY VINEGAR Mocktail（モクテル）
”飲むお酢”の革命！HONEY VINEGAR “Mocktail” ”梨とはちみつのお酢”が、クラウドファンディングにより誕生しました！
【レシピ】トマトマリネのはちみつゼリー
ミニトマトの彩りがかわいい、
砂糖不使用のひんやりスイーツです。
ミニトマトのはちみつ漬けのアレンジレシピです。
最後の1滴まで使い切る！はちみつの使い道3選
「はちみつがたくさん余っている」「最後まで使い切ったことがない」「ヨーグルトにかける以外の食べ方が分からない」という方のために、瓶の底まで、チューブボトルの最後の一滴まで、はちみつを使い切る活用術を紹介します。
生はちみつにはビタミンやミネラル、酵素など栄養素が約190種類含まれるスーパーフード。お料理やドリンクに入れて、スキンケアやヘアケアなどのアウターケアに摂り入れるはちみつ上級者の使い方までお伝えします！
【レシピ】はちみつのスパイシーホットショコラ
チャイのようなスパイスの効いた、豆乳で作るホットショコラです。
ハニーショコラを使うから、簡単でその上罪悪感もなし。
チョコレートと合うスパイスの組み合わせを楽しんでください。